Talapia Goreng Berlada

Bahan-bahan:
3 ekor ikan Talapia
sedikit kunyit
sedikit garam

Bahan utk dikisar:
1 biji bawang besar
1 ulas bawang putih
5 biji cili masak hijau
2 biji cili api

Sedikit garam
Sedikit gula
sedikit air
1 biji bawang besar dimayang

Cara-cara:
1. Gaul ikan dengan kunyit dan garam dan goreng hingga masak, kemudian ketepikan.
2. Ambil sedikit minyak ikan tadi utk menumis bahan yg telah dikisar hingga naik bau.
3. Letakkan sedikit air, garam dan gula.
4. Gaul hingga sebati dan masukkan ikan dan bawang yg telah dimayang sehingga masak.
5. Kemudian ratakan sambal tadi dgn ikan dan boleh dihidangkan.